BA Fred

Fred, aber mit Holz – gereift im Fass, gewachsen im Charakter.

BA Fred von den Brauhandwerkern ist die fassgereifte Ausgabe eines Bieres, das schon ohne Fass Freunde hat. Monate im Holz haben aus einem kräftigen Bier ein rundes, tiefgründiges Schwergewicht gemacht.

Fassreifung ist Geduldsarbeit: Jedes Fass gibt etwas anderes ab, jede Charge fällt anders aus. Genau deshalb lohnt sich diese Flasche – sie ist ein Momentaufnahme, kein Massenprodukt.

So schmeckt's

Vanille, Eiche und Karamell aus dem Fass legen sich über dunkle Malznoten, Trockenfrüchte und einen Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und ölig, mit spürbarer Wärme und sanfter Süße. Der Abgang ist lang, holzig und angenehm trocken.

Passt hervorragend zu

• Geschmortem Rind und Wild
• Kräftigen Hart- und Blauschimmelkäsen
• Dunkler Schokolade und Nüssen
• Einer Zigarre am Abend
• Als Digestif nach dem Essen

Bierstil

Barrel Aged Strong Ale

Brauerei

Die Brauhandwerker stehen für das, was der Name sagt: Handwerk vor Marketing. Kleine Sude, ehrliche Zutaten und der Mut, Bieren die Zeit zu geben, die sie brauchen.

Fakten auf einen Blick

• Bierstil: Barrel Aged Strong Ale
• Reifung: Monate im Holzfass
• Geschmack: Vanille, Eiche, Karamell, dunkle Frucht
• Besonderheit: Limitierte Fassreifung
• Anlass: Sipping-Bier für ruhige Abende