La Trappe Oak Aged Batch #37 2019 Quadrupel - 37,5 CL

Batch #54 Rotwein - Bordeaux 91% Neue Eiche mittlerer Röstung 9% La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 54 reifte über 3,5 Jahre in Eichenrotweinfässern aus der französischen Bordeaux-Region. Diese sogenannten Bordelaise-Fässer stammen aus einer Gegend, die weltweit für ihre kräftigen und komplexen Rotweine aus Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec berühmt ist. Die lange Reifung in diesen Weinfässern hat dem Bier eine tiefe kastanienbraune Farbe verliehen – deutlich dunkler als beim regulären Quadrupel. Beim Einschenken fällt der fragile, beige Schaum mit außergewöhnlich feinen Kohlensäurebläschen auf. Im Geruch ist sofort ein angenehmes Vanillearoma wahrnehmbar, das aus dem Eichenholz stammt. Zudem entfaltet sich eine reiche Palette an Walnüssen, Feigen, Pflaumen und ein subtiler Hauch von Leder. Der Geschmack ist voll und rund, mit einer erfrischenden Säure, die elegant vom Wein in das Bier übergegangen ist.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.31